方便面品牌，方便面哪个牌子好，哪个牌子的方便面最好，方便面什么牌子好
日期：2012年02月15日 来源：好牌子网 关注度：次
随着人们日渐加快的生活节奏，方便面在人们膳食中所占的比例越来越大，尤其是年轻的上班族对方便面更是“情有独钟”。方便面的快捷、省时确实给人们带来了方便，但是从营养健康的角度分析，人们还是应该尽量减少方便面的食用次数。如果不得不食用，也要尽可能与蔬菜等食物搭配着吃，以确保营养的均衡。
方便面营养分析：营养价值偏低
一般来说，每100克方便面含有9.5克蛋白质，21.1克脂肪，61.6克碳水化合物，25毫克的钙，80毫克的磷，134毫克的钾，1144毫克的钠，4.1毫克的铁等营养成分。可见，方便面是高钠的食品，维生素含量极低。
方便面在制作上属于油炸食品，脂肪和钠含量较高，矿物质及维生素含量很低，营养价值偏低，而且长期食用对于血压有一定的影响。世界卫生组织列出的“十大垃圾食品”其中之一就是方便类食品。由于实际生活的需要，我们目前不能完全摆脱方便面。那就要求在进食的次数上尽量减少。现在一些年轻的上班族为了节省时间，常在超市购买整箱的方便面作为早餐或是宵夜，这样的做法并不可取，因为方便面的营养成分很低，长期食用会导致营养缺乏甚至一些营养缺乏病，造成机体免疫功能降低。
建议吃方便面的次数一周不超过一次。肥胖人群、家族遗传高血压人群应尽量禁食方便面。至于烹调方法，建议煮着吃方便面，并在汤煮的过程中应添加些新鲜的蔬菜、鸡蛋、牛肉、香菇、蘑菇等营养丰富的食物，以弥补方便面营养缺乏的问题。方便面的调味包应少放，控制好钠的摄入量。
另外，方便面一定要在保质期内食用，切忌不可食用超过保质期的方便面，并尽量将方便面存放在阴凉避光处。这是由于方便面含有大量的油脂，超期或是阳光照射均可以使脂肪过氧脂质化，引起体内自由基的数量增多，从而影响人体的健康。
方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分，方便面因其健康、营养、美味、方便，从一诞生就受到人民群众的欢迎和喜爱。伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一即能快速充饥又富含营养的美味食品越来越受到都市上班族和青少年朋友们的青睐。
很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为垃圾食品，但在河南郑州召开的第六届中国面制品产业大会上，专家指出，方便面不仅不是垃圾食品，而且营养成分比较全面，人体所需要的6大营养素全都具备。据中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡小松教授介绍，方便面常为人们所诟病，认为多吃不利于健康，主要有以下几个原因：
一是油脂含量高，因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但胡教授指出，与炸薯条、汉堡包等相比，方便面中的油脂含量并非很高，平均每份所含油脂在16%-18%左右，其中，11%都是棕榈油，也就是对人体健康有利的植物油，而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右，比方便面高出近一倍。
二是含有一定的添加剂。胡教授说，一说到添加剂大家就谈虎色变，觉得它是不利于健康的物质，这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂，目前国家允许使用的，都是经严格检测，证明对人体无害的，大家可以放心食用。
三是最近被很多人所关注的丙烯酰胺问题。胡教授指出，所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物，因此，炸薯条中有，方便面中肯定也有。但是，他们所进行的实验证明，方便面中的丙烯酰胺含量很低，平均为78微克/千克，远远低于世界卫生组织每千克食物中不得超过1毫克的标准。
针对很多人认为方便面没营养的看法，胡教授说，在方便面的面块和调料包中，人体必需的6大营养素--水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了，因此营养比较全面。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养，只不过因为量小而稍显不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便面的时候，多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了。目前国内外都在开发新的营养型方便面，比如加碘或铁的营养强化型方便面、减肥型方便面、适合糖尿病人食用的方便面等，将来可满足不同人群的营养需要。
康师傅/面霸/福满多 (创立于1958年台湾,专业致力于饮食产品研发生产工具的国际大型企业,康师傅控股有限公司)
统一/好劲道-巧面馆 (始创于1967年台南,中国非碳酸饮料及方便面的专业制造商之一,统一企业(中国)投资有限公司)
华龙-今麦郎 (中国驰名商标,中国名牌,中国民营企业500强,农业产业化重点龙头企业,今麦郎食品集团有限公司)
白象方便面 (中国驰名商标,河南省名牌产品,中国十大方便面品牌,致力于方便面的企业,白象集团食品有限公司)
思圆-斯美特 (中美合资企业,国家农业产业化龙头企业,方便面十大品牌,行业著名品牌,河南斯美特食品有限公司)
华丰方便面 (印尼最大财之一团金光集团旗下公司品牌,大型跨国公司,中国十大方便面品牌,华丰食品有限公司)
天方方便面 (河南省著名商标,国家食品工业重点企业,郑州市名牌产品,方便面十大品牌,郑州天方集团有限公司)
锦丰方便面 (中国驰名商标,广东省名牌产品,世界方便面协会成员单位,十大方便面品牌,广东锦丰集团有限公司)
南街村方便面 (中国驰名商标,河南省名牌,食品工业优秀龙头食品企业,十大方便面品牌,河南省南街村集团有限公司)
国华方便面 (河南省名牌,方便面十大品牌,行业著名品牌,致力于面食类食品生产的企业,郑州国华食品有限公司)
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