紫砂锅是新一代保健用锅。紫砂锅可以去除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。紫砂锅可以煮米饭，煲汤，煮中药，煲仔饭等。用紫砂锅煲饭，能令米饭色、香、味皆全，并完好保存大米的营养成分，煲汤时，能分解脂肪，降低胆固醇，减少油腻。可是现在目前市场上销售价格在几百到一千多元的各种的紫砂锅品牌各种各样，消费者们不仅感到很模糊而且只听说紫砂锅很好用却并不知道如何使用。在此就与大家一同来分享一下紫砂锅的相关使用事项。

一、当您第一次通电使用紫砂锅时，会出现一股异味甚至冒烟，一般会持续十多分钟属正常现象，这是由于发热装置中的绝缘材料进一步干燥，绝缘性能将进一步提高，请放心使用。
二、煮好食物时，如要移动位置，请与外壳一起移动，切勿单独取出内胆移动，避免造成意外失手打碎，烫伤皮肤及造成其它的伤害。
三、煮食过程中，煲盖和煲盖排气孔温度较高，请勿直接触摸，以免烫伤。
四、内胆是陶制器皿，慎防与硬物碰撞或从高处跌落造成破碎。
五、不要把紫砂煲外体电器部分受过分潮湿或在水中浸洗，否则电器部分的绝缘性能，因此受损而造成漏电和短路。
六、内胆切勿用明火烧煮，切忌忽冷忽热，清洗内胆须待放冷后才清洗，避免内胆因热胀冷缩而爆裂。
七、如欲清除食物残存气味，请将开水倒进内胆内浸泡几分钟(或煮开)然后倒掉开水。待内胆冷却后，再用冷水浸泡几分钟，即可清除煲内余味。
八、使用紫砂煲时应放置于水平、干燥的地方，不要在耐热度较弱的物体上使用。(如：塑胶台布、棉毛地毯)
九、要保持导热套表面清洁、无杂物，内胆上下活动自如，以免影响使用效果。
十、内胆中未盛物料时，切勿通电干烧，请将插头拔离电源。
十一、如使用时发生异常情况，请到指定维修点维修，请勿自己维修。

       掌握了这些使用方法后您对紫砂锅又有了更深一步的了解，此时此刻是不是特别想马上就拥有自己的一个紫砂锅呢，下面就为您推荐几个比较知名的紫砂锅品牌吧。
三源 (中国驰名商标,中国名牌,最具市场竞争力品牌,专业生产家电的民营企业,经典品牌,广东三源生活电器有限公司)
苏泊尔SUPOR (中国驰名商标,国家重点高新技术企业,浙江著名商标,全球最大的炊具研发制造商之一,浙江苏泊尔股份有限公司) 依立 (始于1986年,领先企业,广东省著名商标,国内最大的自建紫砂内胆生产基地之一,佛山市简氏依立电器有限公司)       

      三源——这个紫砂锅品牌在市场上目前是比较火热的一个品牌，产自于佛山市盛发电器有限公司,该公司地处佛山禅城区南庄镇,，毗邻广东省著名的旅游景点西樵山。是一家拥有近二十年专业生产家电的民营企业。厂房面积达一万多平方米，设备先进，管理完善。现已形成电饭锅、紫砂电饭煲、紫砂电子瓦锅/炖盅、电热多用锅、电热水瓶、空调扇等专业化规模的生产厂，以生产三源牌电器为主。

       苏泊尔——这个品牌几乎是家喻户晓，只要是一提到厨房家电就会让人们立马想到它，经过多年积累，苏泊尔在小家电市场领域也已经具备相当扎实的基础，随着上市募集资金在智能整体厨房和智能灶具项目的投入，小家电业务将取得飞速发展。未来，苏泊尔将通过深入掌握炊具和厨房小家电核心技术，不断完善技术研发体系，同时通过大力开拓国际市场，巩固提升中国炊具市场第一品牌的领先地位，努力将苏泊尔建设成为以炊具和厨房小家电为基础、以家庭整体智能厨房为发展方向的国际一流厨卫产品制造商 ! 

       依立——佛山市简氏依立电器有限公司（前身-佛山市顺德区简氏家用电器厂）成立于1986年，坐落于广东省佛山市顺德区龙江镇，当年拿到的营业执照编号为“顺龙私字第001号”是顺德龙江第一家民营企业。据十大品牌网maigoo得知，该公司1989年开始生产紫砂内胆电炊具，一直致力于将中华民族传统紫砂文化和现代科技紫砂炊具融合的研究与开发，拥有二十多年专业紫砂经验。简氏依立电器有限公司以“创造环保新材料、开创健康新生活”为企业使命，不断创新和自我完善。在紫砂电器生产上拥有雄厚的技术力量和先进的生产检验设备，在产品研发、生产制造、销售体系等方面均占据行业的领先位置。拥有国内最大的自建紫砂内胆生产基地，产品形成饭、菜、茶、汤四大门类。

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