随着低碳生活大力倡导，造型单一的传统家电早已不能满足现在消费群体的需求，造型时尚、功能多样化的超值厨卫家电日渐成为消费者最青睐的选择。据销售人员透露，很多人在选择厨卫家电时，不同于传统观念首先关注质量和风格，而是更多地关注厨卫家电的造型是否时尚、材质是否环保、功能是否丰富。同样一件小家电，如果具有时尚潮流的造型，不仅可以丰富厨卫生活，更是能为时尚家居搭配抹上一笔亮丽色彩。酸奶机就是一个典型的例子。

酸奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。现在市场上的酸奶机虽然种类繁多，但可以分为两大类：一是全自动型，通电直接加热，没有控制电路，采用合适功率的加热组件来控制温度；二是电子控制型，在机器中加入各种控制电路，比如温度和时间控制，来控制加热电路的通断。可以看出，两种酸奶机主要的区别就在于是否带有控制电路。爱喝酸奶的人们很多，可是酸奶价格是很贵的，再加上奶制品的保质期都不是很长，我们不能一次性买太多，不然就会过保质期，因此喝酸奶并不是一件随时随地的事情。再加上虽然因凝固型发酵酸奶有防止衰老，调节肠胃，美容洁肤等诸多功效，但多数市售酸奶都含有添加剂，而且也不够新鲜，于是越来越多的人把目光投向了小巧便捷的酸奶机上，它能帮助到我们轻轻松松地享受酸奶这一美味。那么，既然酸奶机可以为我们带来这么大的方便，我们又该如何去选择酸奶机品牌呢？这个其实挺简单的，只要选择品牌产品就可以了。据中国品牌网maigoo了解到目前我国比较知名的酸奶机品牌有：

日创Rikon(国内专业的酸奶机制造商,专业致力于生活小家电研发、生产与销售的国际化、综合性企业,北京日创电器有限公司)
小熊(于2006年,致力于精致创新小家电的研发、生产和销售为一体的专业制造销售商,佛山市小熊电器有限公司)
ACA北美(于1934年美国,发明全球第一台旋转式烤面包机品牌,世界品牌,全球行业领先品牌,北美电器(珠海)有限公司)
荣事达(中国驰名商标,中国名牌产品,中国知名的家电企业集团,中国最具价值品牌之一,上市公司,合肥荣事达集团有限公司)
东菱Donlim(中国名牌,国家出口免验,广东省高新技术企业,广东省名牌,广东省民营科技企业,广东新宝电器股份有限公司)

之所以建议大家去选择购买好一些的品牌，是因为毕竟这是制作酸奶的小家电，吃到肚子里面的东西自然卫生安全是最重要的了。所以买知名酸奶机品牌的优势就在于此。比如日创酸奶机——拥有“中国酸奶机第一家”美誉的日创酸奶机深谙消费者的购物需求，致力打造拥有时尚外观的多功能酸奶机，真正实现一机多用。可爱讨巧的外形常让屋主爱不释手，不管将它摆放在哪里都显得相得益彰，不仅如此，高品质的材料选用和严谨的制作工艺，让小家伙在近距离观察时，同样显现出屋主完美的生活品质，朋友来家做客时，用它制作纯发酵酸奶小甜品用来招待，显得既美味又健康。

酸奶机买回来之后又是如何使用的呢？下面就来和大家分享一下酸奶机的使用方法和使用妙招。

1.消毒，刚买回来的酸奶机，一般经过出厂和进卖场，经过了很多程序，不能直接使用，因为上面会附着很多的细菌，买回来后，要先用洗涤剂清洗，再用开水烫一下内部的容器，这样才能使用，但是主要不要将整机投入水中。

　　2.如果以酸奶源制作的话，酸奶源是指纯酸奶或者乳酸菌，那就要以1：10或1：6的比例兑入添加，注意要掌握好量，以免影响制作效果，这些酸奶或益生菌不能够多次使用，建议智能循环用2-3次。

　　3.加入酸奶之前，可以先放一些糖，进行短时间的发酵，然后可以加入一些水果的碎粒，例如香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等，然后再发酵，这样口感会更加好，让你品尝不同口味的酸奶。

4.通电加热，这才是很重要的一步，要掌握好时间，把时间尽量控制在8小时左右，因为时间过长，酸奶的口感会很酸，看到新鲜的牛奶有凝结的现象就算是做好了，冷藏后饮用，口感会更好。

现在的人越来越注重生活品质，不管是家居装修，还是家电产品，他们都要挑选最满意的。从室内装修来看，越来越崇尚简约时尚，而家电用品则越来越高档和精细化。做果汁有榨汁机，做豆浆有豆浆机，绞肉馅有料理机，可以说，目前的小家电已经渗透到我们生活中的各个方面。而酸奶机也在不知不觉中悄然走进了广大消费者的家庭，在小家电行业里独树一帜，各种各样的酸奶机品牌备受大家的喜爱。渐渐的，在家自制酸奶已经成为一种时尚。

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